Carme Ruscalleda pren el relleu com a ambaixadora de la 14a temporada de la Ruta del Xató

Barcelona (ACN).- Les comarques de l'Alt Penedès, el Baix Penedès i el Garraf seran el gran aparador gastronòmic de Catalunya durant la 14a edició de la Ruta del Xató. Una ruta que aquest any compta amb Carme Ruscalleda, l'única dona amb cinc estrelles Michelin, com a ambaixadora, prenent el relleu del xef Oriol Llavina. Ruscalleda ha definit com un 'honor' poder donar a conèixer un plat 'molt complet i que explica el país i unes comarques'. En aquesta 14a edició, la Ruta del Xató compta amb més de 150 propostes, agrupades segons diferents tipologies, i 76 restaurants recomanats on poder tastar 'l'autèntic xató'. La temporada del xató comença aquest mes de novembre i es perllongarà fins al mes d'abril.