Un miler de nens d'Osona participen en un taller per saber valorar el pa artesanal davant del pa industrial

Vic.- Aquest dimecres s'ha iniciat a Vic la vuitena edició del taller 'El pa a les escoles'. En els tallers participen més d'un miler d'escolars del cicle mitjà de Primària que coneixen amb aquesta activitat el procediment de l'elaboració del pa i les seves característiques nutricionals. Rafael Arnaus, president de l'Associació de Flequers d'Osona, diu que volen acostar el pa 'als que el dia de demà són consumidors nostres'. Entre els objectius del taller hi ha el de saber apreciar 'la diferencia entre el pa de qualitat del pa industrial o precongelat'. El taller el promouen, a més del col·lectiu de flequers, el Centre de Recursos Pedagògic d'Osona, la Universitat de Vic (UVic) i el Consell Comarcal d'Osona.