Els cavalls procedents de França que es van sacrificar a l'Escorxador del Gironès eren aptes per al consum humà

Girona (ACN).- Els cavalls que la trama francesa hauria portat a sacrificar a l'Escorxador del Gironès eren aptes per al consum humà. Segons l'Agència de Salut Pública, tots els animals van superar els controls veterinaris preceptius, que es fan tant abans com després de matar-los. S'estima que el volum de cavalls que la xarxa va desviar cap a Girona és petit i, en tot cas, la seva carn ja no es troba al mercat perquè totes les partides procedents de França que s'investiguen corresponen al 2011. A més del registre al centre de Mas Xirgu, la Guàrdia Civil també va anar a un altre escorxador de la demarcació. Aquí, però, els seus responsables ja van acreditar que no havien sacrificat cavalls.