Presenten el vi extremeny 'Habla' com una nova competència als DO catalans en les cartes dels millors restaurants

Tarragona.- Una cinquantena de restauradors de la demarcació de Tarragona han estat convidats per les bodegues Habla per fer un tast d'un nou vi que busca fer-se un forat en les cartes dels millors restaurants catalans i competir directament amb la producció del país i de la resta de l'Estat. Els responsables dels vins 'Habla' consideren que el mercat català és molt obert i que a Catalunya sempre s'està disposat a conèixer coses noves. Amb aquesta premissa es presenta en societat un vi criat en una zona molt poc vinícola, com és Trujillo, a la província de Cáceres (Extremadura) i amb mètodes que s'emmirallen en les bodegues franceses de Bordeus.