Rubí s'incorpora al projecte 'Recooperem' amb cinc escoles
ACN Rubí.-El projecte d'aprofitament alimentari a les escoles 'Recooperem' que impulsa el Consell Comarcal i el Consorci de Residus del Vallès Occidental i s'aplicarà a partir d'ara en cinc escoles de Rubí. D'aquesta manera, ja són vuit els municipis adherits al projecte i s'amplia el nombre d'escoles fins a setze. El programa compta amb el suport i la implicació dels ajuntaments de la comarca, les escoles i les empreses que ofereixen el servei de menjador escolar.
Recooperem dóna cobertura a famílies del Vallès Occidental en situació de vulnerabilitat, ja sigui per dependència com per la seva situació econòmica, ja que poden disposar d'àpats cuinats a les escoles i amb les màximes garanties sanitàries, i s'evita la generació de residus i el malbaratament alimentari. Durant l'any passat, es van repartir 4.331 àpats que han arribat a 273 famílies amb dependència o situació de vulnerabilitat. En l'àmbit ambiental, aquest aprofitament alimentari ha evitat la generació de 1950 quilos de deixalles, majoritàriament aliments que, en un altre moment, s'hagués llençat com a matèria orgànica.Ara, a Rubí s'incorporen al projecte les escoles Torre de la Llebre, Montessori, 25 de setembre, Mossèn Cinto Verdaguer i Nostra Senyora de Montserrat. En totes elles hi treballa l'empresa Campos Estela oferint el servei de menjador, empresa que ja col·labora amb el Recooperem a Castellar del Vallès. Pel que fa a les entitats que faran el repartiment dels àpats a les famílies que ho necessitin són dues: l' Associació de Solidaritat i Ajuda Veïnal (ASAV) i l'entitat Frater-Nadal.
