D'instal·lar les cuines d'El Bulli, el Celler de Can Roca, el Sant Pau i l'Àbac a presentar concurs de creditors

Figueres (ACN).- De les seves instal·lacions n'han sortit les cuines que han equipat els restaurants de les primeres espases del país. El Celler de Can Roca, el Sant Pau de Carme Ruscalleda, l'Àbac de Barcelona, el desaparegut Bulli de Ferran Adrià i fins a una quarantena d'estrelles Michelin es compten entre els seus clients. Ara, però, arrossegada per la crisi, l'empresa de cuines Garcia & Casademont s'ha vist forçada a presentar concurs de creditors. La firma, amb seu a Figueres, arrossega un deute de 2 MEUR amb bancs i proveïdors. Sobretot arran de la inversió per unes noves naus ara fa deu anys. El director general, Joaquim Casademont, diu que el concurs ha estat l'única opció però que la intenció és sortir-se'n.
D'instal·lar les cuines d'El Bulli, el Celler de Can Roca, el Sant Pau i l'Àbac a presentar concurs de creditors

D'instal·lar les cuines d'El Bulli, el Celler de Can Roca, el Sant Pau i l'Àbac a presentar concurs de creditors

Figueres (ACN).- De les seves instal·lacions n'han sortit les cuines que han equipat els restaurants de les primeres espases del país. El Celler de Can Roca, el Sant Pau de Carme Ruscalleda, l'Àbac de Barcelona, el desaparegut Bulli de Ferran Adrià i fins a una quarantena d'estrelles Michelin es compten entre els seus clients. Ara, però, arrossegada per la crisi, l'empresa de cuines Garcia & Casademont s'ha vist forçada a presentar concurs de creditors. La firma, amb seu a Figueres, arrossega un deute de 2 MEUR amb bancs i proveïdors. Sobretot arran de la inversió per unes noves naus ara fa deu anys. El director general, Joaquim Casademont, diu que el concurs ha estat l'única opció però que la intenció és sortir-se'n.