La guia Michelin atorga una sola nova estrella a Catalunya, al barceloní Pakta d'Albert Adrià

Barcelona (ACN).- L'estrella que ha rebut el restaurant de cuina nikkei (peruano-japonesa) Pakta de Barcelona, d'Albert Adrià, és gairebé l'únic canvi en la constel·lació de la Guia Michelin del 2015 a Catalunya. La multinacional francesa ha presentat aquest dimecres a Marbella el popular recull de locals de restauració, i al costat de la que ha guanyat el Pakta s'ha sabut que el restaurant L'Aliança d'Anglès, d'Anglès (Selva), ha perdut la que tenia. El cuiner responsable del local, Lluís Feliu, va morir el Nadal passat. Ara el porten les filles, que no han pogut mantenir-la. També la perden La Llar, de Castelló d'Empúries, i Mas Pau, d'Avinyonet de Puigventós, ambdues a l'Alt Empordà, perquè han cessat l'activitat.
La guia Michelin atorga una sola nova estrella a Catalunya, al barceloní Pakta d'Albert Adrià

La guia Michelin atorga una sola nova estrella a Catalunya, al barceloní Pakta d'Albert Adrià

Barcelona (ACN).- L'estrella que ha rebut el restaurant de cuina nikkei (peruano-japonesa) Pakta de Barcelona, d'Albert Adrià, és gairebé l'únic canvi en la constel·lació de la Guia Michelin del 2015 a Catalunya. La multinacional francesa ha presentat aquest dimecres a Marbella el popular recull de locals de restauració, i al costat de la que ha guanyat el Pakta s'ha sabut que el restaurant L'Aliança d'Anglès, d'Anglès (Selva), ha perdut la que tenia. El cuiner responsable del local, Lluís Feliu, va morir el Nadal passat. Ara el porten les filles, que no han pogut mantenir-la. També la perden La Llar, de Castelló d'Empúries, i Mas Pau, d'Avinyonet de Puigventós, ambdues a l'Alt Empordà, perquè han cessat l'activitat.