Iolanda Bustos prepara un tàrtar de remolatxa, a "Cuines"
Demà, Marc Ribas estarà acompanyat de la cuinera Iolanda Bustos.
Durant tot el juliol, el programa es fa al delta de l'Ebre, per cuinar amb productes autòctons de la zona, com l'anguila, els musclos, les ostres, l'arròs o el crestó. I amb convidats molt especials.
En aquesta reserva de la biosfera i en l'entorn de dos espais únics, com una musclera i una barraca tradicional, Marc Ribas prepararà receptes que combinaran la senzillesa amb la qualitat del producte.
I no ho farà sol, demà l'acompanyarà la cuinera Iolanda Bustos, amb qui farà un tàrtar de remolatxa.
