Slow Food atrau cada vegada més gent interessada per una alimentació ecològica i les plantes medicinals

Lleida (ACN).- La segona edició de la Fira Slow Food a Lleida, amb el lema 'Que l'aliment sigui el teu medicament' atrau l'interés d'un públic cada vegada més nombrós, que busca una alimentació saludable amb productes ecològics. Segons Montserrat Esquerda, membre de Slow Food, cada vegada es veu més que l'alimentació que trobem a les botigues conté molts productes químics i conservants, que afecten la salut i que generen malalties estranyes a part d'obesitat i diabetis infantil. En aquest sentit ha destacat que la gent busca alternatives més saludables i és per això que la fira està dedicada a productes ecològics, de producció pròpia i artesana. La fira també mostra plantes medicinals.