Els productors de plantes aromàtiques i medicinals del Pirineu treballaran per revalorar-les

Els productors de plantes aromàtiques i medicinals del Pirineu treballaran per revalorar-les

Els productors de plantes aromàtiques i medicinals del Pirineu treballaran per revalorar-les

Imatge d'una planta de boixerola al Parc de les Olors d'Araós. (vertical)

Imatge d'una planta de boixerola al Parc de les Olors d'Araós. (vertical)

ACN Araós.-Els productors de plantes aromàtiques i medicinals del Pirineu treballaran amb l'objectiu de revalorar-les i rellançar la marca 'planta del Pirineu'. Els productors, que s'han reunit aquest cap de setmana a Araós (Pallars Sobirà), defensen que les plantes del Pirineu contenen més principis actius que les mateixes plantes cultivades en altres zones i diuen que hi ha estudis que així ho demostren. Un els aspectes que han detectat que cal millorar és la divulgació i la pedagogia per tal de donar a conèixer totes les virtuts de les plantes. Els 9 productors que hi ha al Pirineu s'han marcat com a repte crear xarxa per crear projectes futurs conjunts tot i el diferent que són totes les plantacions. Es tracta d'explotacions petites (no més d'una hectàrea) amb diferents temporalitats

Gemma Navàs, responsable del Parc de les Olors d'Araòs, ha explicat que és un producte de molta qualitat que no té el reconeixement ni el control que hauria de tenir. Navàs ha alertat que moltes plantes es comercialitzen aprofitant el nom del Pirineu tot i que no han estat produïdes en aquesta zona. Aquestes són algunes de les inquietuds que preocupen els productors.Tot i la dificultat per trobar planta del Pirineu per cultivar, el Parc de les Olors d'Araós compta amb unes 70 espècies diferents com ara la genciana, el saüc, la boixerola, l'àrnica, l'hisop o l'herba fina.Antigament part de la població local treia rendiment d'aquestes varietats, que es recol·lectaven i venien a herbolaris. En canvi, ara pràcticament ningú s'hi dedica. Navàs aposta per recuperar aquesta activitat entre la gent de la zona i intentar que la planta que es produeix al Pirineu s'identifiqui quan es comercialitza.Navàs ha explicat que durant les jornades s'han tractat temes com les especificacions legals en la recol·lecció silvestre de plantes medicinals als Pirineus, el marc legal de la cosmètica artesanal, les condicions en la legalització d'un obrador d'envasat de planta aromàtica alimentària o l'adaptació de plantes silvestres pirinenques a domesticades.