Shopska salata (Amanida shopska) - Bulgària
- Programa: Karakia
- Cuina: Alexandrina Stoyanova, Barcelona
INGREDIENTS
- formatge feta
- tomàquets
- cogombres
- pebrot verd
- olives negres
- ceba
- julivert
- vinagre
- sal i oli
PREPARACIÓ
Renteu i trossegeu menudes les verdures.
Amaniu-les amb un bon raig d'oli, sal i vinagre al vostre gust.
Ratlleu un tros de formatge feta per sobre i escampeu-hi pel damunt unes quantes olives negres i julivert trinxat.
Amaniu-les amb un bon raig d'oli, sal i vinagre al vostre gust.
Ratlleu un tros de formatge feta per sobre i escampeu-hi pel damunt unes quantes olives negres i julivert trinxat.