Les altes temperatures provoquen que el preu dels pollastres es multipliqui per cinc

El preu del pollastre és cinc vegades superior a l'any passat per aquestes mateixes dates. La principal causa és la calor, que aquest any és més intensa i ha començat abans. L'alça de preus, com és lògic, beneficia productors i responsables dels escorxadors, que, amb tot, no temen una pèrdua de vendes. Normalment els pollastres necessiten uns quaranta dies d'engreix, però la calor fa que s'hagin d'estar uns deu dies més a les granges. Aquesta situació es repeteix cada estiu, però enguany la producció i el pes d'aquestes aus ha disminuït més del que és habitual per aquestes dates.
Les altes temperatures provoquen que el preu dels pollastres es multipliqui per cinc
Preu dels pollastres

Les altes temperatures provoquen que el preu dels pollastres es multipliqui per cinc

El preu del pollastre és cinc vegades superior a l'any passat per aquestes mateixes dates. La principal causa és la calor, que aquest any és més intensa i ha començat abans. L'alça de preus, com és lògic, beneficia productors i responsables dels escorxadors, que, amb tot, no temen una pèrdua de vendes. Normalment els pollastres necessiten uns quaranta dies d'engreix, però la calor fa que s'hagin d'estar uns deu dies més a les granges. Aquesta situació es repeteix cada estiu, però enguany la producció i el pes d'aquestes aus ha disminuït més del que és habitual per aquestes dates.
La disminució de l'oferta ha provocat la pujada dels preus. A la Llotja de Bellpuig ja fa tres setmanes que el pollastre blanc es paga a 1,17 euros i el groc a 1,15. Aquests preus són cinc vegades més alts que la mateixa setmana de l'any passat. Tot i això, els productors no creuen que el consum se'n ressenti. Si continuen les altes temperatures, els preus es mantindran alts durant les pròximes setmanes.