El mercat d'ous es recupera després de la davallada de consum per la grip aviària

Tortosa.- El sector de producció d'ous està recuperant-se de la crisi de consum que ha patit en els darrers mesos arran de la l'alarma creada per la grip aviària. En els darrers quinze dies, el preu dels ous ha pujat entre sis i set cèntims, i el sector confia que en dos o tres mesos es torni a recuperar l'equilibri entre el consum i la producció. El conseller del DARP, Jordi William Carnes, ha visitat aquest divendres el Centre de Classificació i Expedicions Logístiques d'Ous Roig a Tortosa, l'empresa de producció d'ous més important de Catalunya.