Editaran 800 manuals per a la promoció de la ramaderia ecològica entre la pagesia de les comarques gironines

Girona.- El sindicat Unió de Pagesos i la Fundació Caixa Girona han signat aquest divendres un conveni de col·laboració ¿valorat en 30.000 euros¿ per tal de promoure la ramaderia ecològica entre la pagesia de les comarques gironines. L'acord preveu l'elaboració i edició de fins a 800 quaderns tècnics sobre producció bovina ecològica. 'Serà una mena de manual de bones pràctiques que englobarà la normativa, el maneig, la sanitat, l'alimentació i els aspectes econòmics d'aquest tipus de producció ecològica', ha comentat el coordinador nacional de la Unió de Pagesos (UP), Joan Caball. 'Volem que sigui un quadern útil pels ramaders que pensen reconvertir les seves explotacions vaquines i també pels estudiosos i docents, ja que hi ha una manca de teoria sobre aquest apartat', ha continuat Caball.