Programació del canal 33

La fotografia nocturna combina la màgia d'aconseguir fotos sorprenents amb les dificultats tècniques que suposa. En aquest nou episodi, veurem com treballa Mario Rubio, un dels grans experts de l'estat, acompanyant-lo a fer fotos de nit en un balneari abandonat. Seguirem les peripècies de Javi Fernández per fotografiar una geneta, un animal de vida nocturna. Recordarem les fotografies de Josep Comas i Solà, un dels grans astrònoms catalans del segle XX. I acabarem dalt del Pedraforca amb Manel Sòria intentant fotografia les estrelles.

"El gran dictat", un concurs presentat per Òscar Dalmau, que s'emet de dilluns a divendres, a les 20.20. El protagonista, el català actual, el que es parla al carrer.
El concurs, que combina els coneixements de català amb l'entreteniment, és, en paraules del seu presentador, "el concurs que ens vol ajudar a tots plegats a destrossar una miqueta menys el català".
"El gran dictat" busca la participació dels concursants i dels teleespectadors. El que dóna el títol al programa és l'última prova. Després d'haver-ne superat diverses, els concursants que hagin aconseguit fer més bons resultats s'enfrontaran a "El gran dictat", en què es tracta d'escriure el màxim nombre de paraules correctes possibles.

"El gran dictat", un concurs presentat per Òscar Dalmau, que s'emet de dilluns a divendres, a les 20.20. El protagonista, el català actual, el que es parla al carrer.
El concurs, que combina els coneixements de català amb l'entreteniment, és, en paraules del seu presentador, "el concurs que ens vol ajudar a tots plegats a destrossar una miqueta menys el català".
"El gran dictat" busca la participació dels concursants i dels teleespectadors. El que dóna el títol al programa és l'última prova. Després d'haver-ne superat diverses, els concursants que hagin aconseguit fer més bons resultats s'enfrontaran a "El gran dictat", en què es tracta d'escriure el màxim nombre de paraules correctes possibles.

En aquest cinquè GR, la ruta ens portarà des d'Empuriabrava fins al castell de Requesens, direcció nord per l'interior de l'Alt Empordà. En total uns 70 km, repartits en dues jornades, fets a peu, en cotxe i en quad. El Marc creuarà per Castelló d'Empúries, Vilanova de la Muga i farà una paradeta a Peralada, on toparà amb una veritable heroïna! Després seguirà fins a Garriguella, un poble molt dolç on descobrirà l'avantpassat del vi. I acabarà el dia passant per Espolla i Sant Climent Sescebes.

"El poble que oblida la seva història està condemnat a repetir-la".
Farem un gran recorregut pels indrets que han marcat la història de la ciutat, des de l'època romana fins a l'actualitat, veient com estem rodejats de pedres que ens diuen molt més del que sembla. Amb l'historiador Dani Cortijo passejarem per racons amagats de Barcelona que han tingut una rellevància clau en la nostra evolució, respirarem l'aroma de la Barcino romana al MUHBA, aprendrem com es fa el trencadís al taller de la Llívia Garreta després d'haver visitat el Park Güell, farem un taller de cuina de 1714 al bell mig del Born amb la jove cuinera Rais Esteve, visitarem el Refugi 307, un búnquer antiaeri de la Guerra Civil i acabarem en una botiga de diaris antics.

L'aeroport és una gran ciutat on milers de persones treballen en paral·lel perquè tot vagi a l'hora. Aquest gran engranatge necessita molts ulls per orquestrar-lo. Hi ha milers de càmeres de vigilància que vetllen per la seguretat i pel bon funcionament de cada racó de l'aeroport. És el CGA, el centre de gestió aeroportuària des d'on es coordina tot.

A Berlín assistim a l'animada Gay Parade. A més, ballem tango amb Antonia Belz amb qui també farem escalada; recordem la República Democràtica d'Alemanya amb Susanne Newmann mentre bevem cava català; llancem fletxes amb la txeca Alena Vodakova, a qui agrada tot allò medieval; aprenem alemany amb els increïbles germans Youlden i passegem amb el bicitaxi del canadenc Clayton Mitchel, un noi que està "més content que un gínjol".

Un dels experiments més cèlebres de la història és el Marshmallow Test.

Un professor de Stanford va posar uns quants nens, d'un en un, sols davant d'un caramel en una habitació blanca amb la promesa que si no se'l menjaven, els en donaria dos. Què va fer cada nen? I, més important, com els ha anat la vida als qui van tenir paciència i als qui no? Ho descobrim en el programa, on reproduïm l'experiment. Descobrim quines conseqüències econòmiques tenen la paciència i la impaciència, i parlem de la importància de la constància amb el jugador de bàsquet Pau Gasol i amb la presentadora de l'"InfoK" Laia Servera.

Avui a Gent de Mercats anem fins al Pallars per conèixer tres mercats ambulants amb un munt d'històries per explicar. A Tremp, al Pallars Jussà, coneixerem el Pepe, que cada setmana planta la parada als tres mercats, faci fred o calor. Ens trobarem amb el Jorge i la Isa, dos germans valencians especialitzats, com no, en taronges i cítrics. El Jaume, mestre artesà xarcuter, ens obrirà les portes del seu obrador i de productes 100% pallaresos com la singular girella.
A Sort, al Pallars Sobirà, hi arribarem amb taxi. El del Josep, un taxista que s'encarrega de portar els clients cap al mercat des dels pobles del voltant. Com la Carme, que fa la compra setmanal al mercat ambulant. Allà ens trobarem amb la Montse i el Julià, dos amics que queden per fer el "mermut", la seva suma particular de mercat i vermut. I al "mermut" coneixerem l'Amparo, una murciana enamorada del Pallars que ens descobreix el Cafè Pessets, un clàssic de Sort reinventat.
Seguirem el nostre recorregut a La Pobla de Segur, novament al Pallars Jussà, on coneixerem la Rianne, una holandesa que ja fa 13 anys que va venir per amor i que treballa la terra per l'autoconsum i per vendre al mercat. I acabarem amb un ritual de solstici d'hivern de la mà de la Marta i la Maria, dues joves neorurals que regenten un refugi de muntanya amb una energia molt especial.
Nouvinguts d'arreu i veïns de tota la vida es troben al voltant dels mercats per descobrir-nos les seves vides plenes d'històries.

Els aliments probiòtics, com el iogurt, poblen els intestins de bacteris que possibiliten la digestió i estimulen el sistema immunitari. Visitem els laboratoris on els seleccionen com a aliments funcionals i com a factors terapèutics.

En un servei d'urgències, com en l'hospital Moisès Broggi, el temps de reacció i les decisions molt ràpides poden salvar vides o atenuar les conseqüències d'una patologia. Els experts sanitaris han de saber classificar amb màxima rapidesa.

La iuca serveix per a moltes més coses que per menjar bullida o estofada. Avui ens servirà per fer uns natxos que acompanyarem de guacamole i pernil ibèric.

La crema de carbassó és, segurament, la crema de verdures que més es fa a les cases. Però si en comptes de bullir el carbassó, el passem pel forn, la paella i l'hidratem amb una mica de caldo de bacallà, veureu que aquesta crema es convertirà en una supercrema.

Madurar la carn és un procés que fan alguns carnissers per assecar-la una mica i trencar-ne les fibres. D'aquesta manera, el gust queda més concentrat, i la textura, més melosa. Avui farem una maduració aprofitant la nevera de casa.

Fem un plat italià variant-ne alguns elements. El principal és que l'ossobuco és de gall dindi. Igualment deliciós.

Un plat clàssic que fem sense apartar-nos gaire del receptari tradicional més pròxim a la cuina francesa.

A la cuina els sabors són molt importants. Això és evident, però a vegades se'ns escapa la importància de les textures. Avui farem unes postres de gust potent i adult, però on jugarem molt amb les textures. Fem un borratxo al cava amb un punt cruixent.

Després de moltes setmanes visitant les cases dels altres, dilluns Albert Om passa de convidat a amfitrió i obre les portes de casa seva al xef Ferran Adrià.
Coincidint amb l'aniversari d'Adrià i per celebrar els seus 50 anys, Albert Om es proposa fer el dinar per al millor cuiner del món.

"El gran dictat", un concurs presentat per Òscar Dalmau, que s'emet de dilluns a divendres, a les 20.20. El protagonista, el català actual, el que es parla al carrer.
El concurs, que combina els coneixements de català amb l'entreteniment, és, en paraules del seu presentador, "el concurs que ens vol ajudar a tots plegats a destrossar una miqueta menys el català".
"El gran dictat" busca la participació dels concursants i dels teleespectadors. El que dóna el títol al programa és l'última prova. Després d'haver-ne superat diverses, els concursants que hagin aconseguit fer més bons resultats s'enfrontaran a "El gran dictat", en què es tracta d'escriure el màxim nombre de paraules correctes possibles.

"El gran dictat", un concurs presentat per Òscar Dalmau, que s'emet de dilluns a divendres, a les 20.20. El protagonista, el català actual, el que es parla al carrer.
El concurs, que combina els coneixements de català amb l'entreteniment, és, en paraules del seu presentador, "el concurs que ens vol ajudar a tots plegats a destrossar una miqueta menys el català".
"El gran dictat" busca la participació dels concursants i dels teleespectadors. El que dóna el títol al programa és l'última prova. Després d'haver-ne superat diverses, els concursants que hagin aconseguit fer més bons resultats s'enfrontaran a "El gran dictat", en què es tracta d'escriure el màxim nombre de paraules correctes possibles.

Fem immersió en un vaixell romà que va naufragar fa 2.000 anys a les Illes Formigues i que s'ha conservat intacte. Què el va fer naufragar? Com era la seva estructura? Què duia a les àmfores?

Jaume Vilalta experimenta la mossegada d'un gos policia. A la veu de l'ensinistrador el gos passa a ser com un xaiet. Com ensinistrar sense castigar?

La setena temporada de "Veterinaris", un clàssic de la cadena, torna amb nous casos que ens ajuden a conèixer millor les relacions entre els animals i els seu propietaris.
En aquesta nova etapa hi haurà naixements, com el dels dragons de Komodo o el d'un nou dofí al Zoo de Barcelona; casos clínics emocionants i sorprenents com el de la Nina, una gosseta que té un malaurat accident domèstic que podria deixar-la en cadira de rodes per tota la vida, o la Boira, una santbernat de 70 quilos molt poruga, i també el de la Donagh, que ha de portar ferros a la boca per corregir-li les dents.
D'altra banda, se seguiran històries amb operacions complicades, com la del Lucas, un gat atropellat, o la del Shy, que ha rebut una perdigonada. Es descobriran animals poc coneguts, com el Secretari, un rapinyaire africà molt curiós; i per primera vegada el programa assistirà a un concurs de bellesa de vaques frisones.
"Veterinaris" també s'acosta al món salvatge seguint de primera mà la repoblació del tritó del Montseny, una espècie autòctona de Catalunya en perill d'extinció.
I el programa torna a recórrer a profesionals veterinaris, especialistes, etòlegs i propietaris per saber més sobre com tractar les bèsties, quines son les seves necessitats, i com ens poden ajudar ells a nosaltres.
Ja sigui al camp o a ciutat, animals de granja, salvatges o mascotes casolanes, "Veterinaris" ve farcit d'històries de compromís, de preocupació, de superació i d'amor incondicional. Històries de bèsties que ens poden ensenyar a ser més humans.
En el primer capítol de la temporada es mostrarà el desenllaç de la història d'amor entre el Guntur i l'Amara, els dragons de Komodo del Zoo de Barcelona. Després de gairebé set mesos d'incubació, els petits han començat a sortir de l'ou.
L'equip del programa ha seguit tot el procés amb el Manel, responsable del terrari del Zoo de Barcelona i pare adoptiu de les criatures.
A més, "Veterinaris" segueix el cas del RudolfRúdolf, un camaleó que ha fet una excursió força accidentada; mostra un animal curiós i fascinant, el secretari, un rapinyaire africà, i presenta una història plena de tendresa que té com a protagonista la Nina, una gosseta que ha tingut un accident domèstic força greu.

Un nou capítol de "Veterinaris" que presentarà en societat el Simba, un cadell de lleó que viu al zoo privat més gran de Catalunya.
El programa està pendent de l'evolució de la Nina, una gosseta que va tenir un desafortunat accident que l'ha deixat pràcticament immobilitzada; va a la clínica Exòtics on ha arribat un paquet misteriós amb una tortuga accidentada que posarà a prova l'enginy del seu veterinari; i segueix el cas del Jakie i el Remi, dos cobais que eren amics inseparables i ara estan tot el dia com gat i gos.

Avui en Rafel fa de cangur de la petita Irene, la seva neboda...per això ha decidit fer objectes relacionats amb els nadons: tot el capítol d'avui els va dedicat. Farem un gronxador de loneta, un mòbil per posar sobre el bressol i un regle gegant per medir com creixen. I la Irene, encantada: com més soroll fa en Rafel, ella més contenta.
A més, en Rafel assistirà a una classe particular de fer "rodaris", aquestes joguines de fusta que animen els nadons a gatejar. Veurem com es fa un àlbum de naixement amb scrapbooking, i també descobrirem les fotografies de la Queenie Liao i les nines de drap d'Estrella&Dolls.

En el "Globus sonda" d'avui volarem amb un dels empresaris més potents del país, Sergi Ferrer-Salat. Del sector farmacèutic, és president del grup Ferrer, membre del Consell Assessor per al Desenvolupament Sostenible, president de la Fundació de Música Ferrer-Salat, de la Fundació Ferrer d'Investigació Biomèdica, cofundador i copropietari de les bodegues Ferrer Bobet i fundador i propietari de Monvínic. Quasi res... Però, sobretot parlarem amb ell de la seva sensibilitat pel medi ambient.
Per si no fos prou, el globus s'enlairarà des d'un marc incomparable des d'on fins avui no s'havia enlairat mai un globus: el monestir de Poblet.
Parlarem amb Ferrer-Salat volant per sobre de la Conca de Barberà, i com sempre la Candela Figueras ens seguirà des del terra, ben acompanyada per algú important en la vida del nostre convidat.
Des del monestir de Poblet, alcem el vol...

La glosa o cant improvisat triomfa en festes majors i actes populars arreu del país, i la Yolanda Sey decideix aprendre a cantar-la amb els millors mestres disponibles, de Mateu Xurí i Maribel Servera, a Ferriol Macip i Imma de Sopa. Una tradició recuperada que pot assolir les formes més exquisides i també les més bèsties.
Mentrestant, Guillem Albà visita Menorca i coneix el seu català amb ressonàncies angleses.

Malgrat la urbanització desmesurada, encara és possible trobar racons on l'essència de la Mediterrània continua gairebé intacta. L'illa alacantina de Tabarca n'és un. L'Empar i el Ferran descobriran els secrets d'aquesta illa poblada per antic genovesos. Les aigües que envolten Tabarca són la primera Reserva Marina creada a l'Estat Espanyol. Per això, el Ferran i l'Empar, emulant el mític Jacques Cousteau, es proposen bussejar-hi per descobrir la rica biodiversitat que alberguen. S'adverteix que el resultat d'aquest bateig submarí potser inclourà imatges massa esgarrifoses per al gran públic.

Després de visitar Tabarca, l'Empar decideix emportar-se el Ferran a un altre paradís natural: Cadaqués. Joan Vehi, el fuster de Dalí i, també, el seu fotògraf i amic, guiarà l'Empar i el Ferran per la casa-museu del pintor empordanès. Cadaqués encara conserva aquell aire bohemi que va seduir els artistes i intel·lectuals del segle XX. Potser l'Antoni Pitxot, amic de corregudes del Dalí, sigui a hores d'ara el millor hereu d'aquest solatge artístic. El pintor obrirà les portes de casa seva i els mostrarà la intimitat del seu estudi. L'Empar i el Ferran tastaran les millor anxoves salades de Cadaqués i acabaran el dia navegant pel cap de Creus.

Fins als anys setanta, a Europa hi va haver règims autoritaris que perseguien els opositors, els torturaven i els assassinaven. Tant a Portugal com a Grècia, el trencament amb el passat va ser absolutament radical.
A Grècia, el 24 d'abril de 1967, els tancs van ocupar Atenes. Així es marcava l'inici d'una dictadura militar encapçalada per un grup de coronels que es va ensenyorir del país durant més de set anys, i que va sobreviure, alimentada per l'odi de les classes dirigents cap al comunisme.

"El gran dictat", un concurs presentat per Òscar Dalmau, que s'emet de dilluns a divendres, a les 20.20. El protagonista, el català actual, el que es parla al carrer.
El concurs, que combina els coneixements de català amb l'entreteniment, és, en paraules del seu presentador, "el concurs que ens vol ajudar a tots plegats a destrossar una miqueta menys el català".
"El gran dictat" busca la participació dels concursants i dels teleespectadors. El que dóna el títol al programa és l'última prova. Després d'haver-ne superat diverses, els concursants que hagin aconseguit fer més bons resultats s'enfrontaran a "El gran dictat", en què es tracta d'escriure el màxim nombre de paraules correctes possibles.

Aquell dia Barcelona saludava el món orgullosa de la transformació que havia fet després de gairebé una dècada d'obres.
Recordarem els dies olímpics amb protagonistes com Diana Garrigosa, dona de Pasqual Maragall, o l'arquitecte Oriol Bohigas, però també analitzarem la transformació urbanística de Barcelona i el model de ciutat que s'ha anat conformant al llarg de 30 anys.

Miquel Calçada s'endinsa en la modernitat de Londres per anar de compres amb una dissenyadora de moda i per enregistrar un disc. Londres és una ciutat de 10 milions d'habitants, alguns dels quals mostraran a l'"Afers exteriors" la seva faceta més creativa.

L'"Afers exteriors" demostrarà què és possible entrar a Corea del Nord i parlar català amb una certa normalitat. Miquel Calçada es desplaça fins a Pyongyang per aprendre a cantar en coreà en companyia d'Alejandro Cao de Benós de Les i Pérez. Ell és l'únic delegat del govern de Corea del Nord a l'estranger que no és coreà i el que ens ensenyarà el bo i millor d'aquest país.

Què en queda, de la Grècia clàssica bressol de la cultura occidental? Per respondre a aquesta gran pregunta, Miquel Calçada se'n va a Grècia. Amb un hel·lenista de Figueres pujarà a l'Acròpoli d'Atenes per contemplar de prop el Partenó i també les vistes de la ciutat. Anirà fins a Levàdia, a la que va ser una casa okupa dels almogàvers, i finalment buscarà la pau i la tranquil·litat d'un petit poble anomenat Kyparissi.

J.V.Foix va treballar sempre en una pastisseria, però no era capaç de fer-te un pastís. Molt poema, però poc pastís. Ja només per això valdria la pena mirar el programa, però és que, a més a més, també parlarem de la fascinació pels supermercats, del conflicte d'entrar en una discoteca més enllà de les tres de la matinada, de la masculinitat més fràgil que un pet de monja i del poc glamur que té, encara que no vulguem, menjar calçots. Sí, dures declaracions, però això és així. En aquest capítol amb Laura Grau com a convidada.

En la llista d'espais inclosos a la Xarxa Natura 2000 hi ha tots els parcs naturals, però també molts altres espais emblemàtics com ara les Guilleries, l'estany de Banyoles, l'Alta Garrotxa, la serra del Montsec o les Gavarres. La majoria d'aquests espais són autèntics desconeguts i els seus valors naturals i culturals no han estat mai objecte de cap divulgació específica. Aquesta sèrie vol donar a conèixer aquest patrimoni.

En la llista d'espais inclosos a la Xarxa Natura 2000 hi ha tots els parcs naturals, però també molts altres espais emblemàtics com ara les Guilleries, l'estany de Banyoles, l'Alta Garrotxa, la serra del Montsec o les Gavarres. La majoria d'aquests espais són autèntics desconeguts i els seus valors naturals i culturals no han estat mai objecte de cap divulgació específica. Aquesta sèrie vol donar a conèixer aquest patrimoni.