Galetes de civada amb xocolata
- Cuina: Arnau París
- Dificultat: Baixa
- Temps: Menys d'una hora
- Dieta: Vegetariana
- Informació nutricional -Obre
La civada és un cereal molt especial ja que conté una gran quantitat de fibra, minerals i greixos saludables.Amb la col·laboració de:
INGREDIENTS
150 g de crema de cacauet
75 g de farina de civada
60 g de sucre panela
60 g de flocs de civada
20 g de perles de xocolata
2 ous
Impulsor
Canyella en pols
Sal
PREPARACIÓ
- En un bol hi posem 150 g de crema de cacauet, 60 g de panela, 1 ou, 1 rovell, sal, 1 culleradeta d'impulsor, 1 culleradeta de canyella en pols i 75 g de farina de civada que tamisem. Ho barregem tot.
- A continuació, hi afegim 20 g de perles de xocolata i 60 g de flocs de civada. Ho integrem.
- Anem fent boletes i les aixafem en forma de galeta. Les anirem posant en una safata amb paper sulfurat.
- Portem la safata al forn a 180º durant 10 minuts.
