Les indústries làcties catalanes recolliran la llet que ha deixat de comprar Pascual
El govern considera neutralitzats els efectes econòmics negatius que hauria produït la decisió de Llet Pascual de deixar de recollir 50 milions de litres de llet a Catalunya. Després de la reunió de la Mesa Sectorial de la Llet, el govern ha valorat de manera positiva els acords als quals ha arribat el sector perquè el Gremi d'Indústries Làcties de Catalunya reculli la llet que deixa de comprar Pascual, en considerar que el govern català li ha retirat el seu suport en relació amb la denominació del seu iogurt pasteuritzat.
El grup Pascual ha escollit el "pitjor moment per als ramaders catalans per deixar-los de comprar la llet que tenia compromesa". Segons el sector lleter català actualment hi ha una sobreproducció i els preus no són favorables per als productors. Per fer front a aquesta crisi, les indústries làcties catalanes han decidit fer-se càrrec de les partides de llet que ha deixat de comprar Pascual.
A més a més, el Departament d'Agricultura s'ha compromès a fer d'intermediari entre els productors i el sector industrial, ja que els primers van demanar mantenir el preu actual de la llet durant els pròxims mesos.
Catalunya compta en l'actualitat amb 1.633 explotacions lleteres, amb un cens aproximat de 90.000 vaques i una quota pròxima a les 610.000 tones.
BOICOT ALS PRODUCTES PASCUAL
La Federació de CiU considera injustificable i desmesurada la decisió del grup Pascual de suspendre la recollida de llet a Catalunya durant el pròxim trimestre com a represàlia a la demanda de la Generalitat de no utilitzar el terme "iogurt" en les seves postres làcties. El govern entén que aquests productes, pasteuritzats després de la fermentació, no aporten tots els beneficis del iogurt clàssic -format pels dos bacteris clàssics, el "Lactobacillus bulgaricus" i l'"Streptococcus termophilus"- i per tant no poden portar-ne el nom.
És per això que CiU se suma al boicot als productes Pascual.
