Per molt variades (i a vegades enfrontades) que siguin les tendències en alimentació, totes coincideixen en un punt: la importància de consumir verdures, hortalisses i fruita
Al capítol 2, reflexionem sobre com les nostres decisions de compra tenen un impacte al planeta. Anem un pas més enllà del que veuen els nostres ulls i del que ens dicta l'estómac quan siguem davant de l'estanteria de productes d'alimentació
Al primer capítol de "Dilluns començo" hem vist la importància de les emocions per a la salut i per cuidar-nos l'aparell digestiu. Totes les emocions, siguin positives o negatives, tenen un impacte tant psicològic com físic
L'experta en nutrició Marta Vergés seguirà la pista del sucre, el gluten i la llet, amb entesos que aclariran dubtes sobre aquests tres aliments sospitosos
