"Dilluns començo": un programa sobre alimentació i hàbits saludables

&quot;Dilluns comen&ccedil;o&quot; &eacute;s un programa d&#39;entreteniment i divulgaci&oacute; sobre alimentaci&oacute; i h&agrave;bits saludables amb Marta Verg&eacute;s, experta en nutrici&oacute; i cuina healthy. A cada cap&iacute;tol convida els espectadors a fer un viatge tem&agrave;tic, a trav&eacute;s d&#39;una f&oacute;rmula molt visual i colorista, per aclarir de manera original mites i preguntes sobre aliments, digesti&oacute;, consum o tend&egrave;ncies relacionades amb l&#39;alimentaci&oacute;. El programa convida a replantejar-se q&uuml;estions sobre &agrave;mbits relacionats amb el benestar, sense deixar de banda les emocions, amb un format molt cinematogr&agrave;fic. La nutrici&oacute;, la ci&egrave;ncia, el bon humor i la creativitat s&#39;enllacen en aquest innovador format, sempre amb una visi&oacute; positiva. Marta Verg&eacute;s est&agrave; acompanyada del divulgador cient&iacute;fic Llu&iacute;s Quevedo. Junts protagonitzen escenes de ficci&oacute; relacionades amb el tema de cada cap&iacute;tol mentre descobreixen els secrets i les paradoxes del m&oacute;n de l&#39;alimentaci&oacute; saludable, els bons h&agrave;bits o el medi ambient. El primer programa: aliments sospitosos Marta Verg&eacute;s i Llu&iacute;s Quevedo es posen en la pell de dos policies al m&eacute;s pur estil de les pel&middot;l&iacute;cules de David Fincher per seguir la pista de tres aliments que s&oacute;n acusats de delinq&uuml;ents: el sucre, el gluten i la llet. A trav&eacute;s d&#39;experts en aquests camps, els protagonistes s&#39;entrevisten amb informadors especialitzats. Gr&agrave;cies a una din&agrave;mica de grup, el programa comprova si sabem quant sucre amaguen alguns aliments. Els espectadors tamb&eacute; aprenen a fer unes postres dolces saludables amb el prestigi&oacute;s pastisser Jordi Bordas, amb Gessam&iacute; Caram&eacute;s, del &quot;Cuines&quot;, com a jurat. A m&eacute;s a m&eacute;s, gaudiran del pa de deb&ograve; amb un dels millors forners del m&oacute;n, Jordi Morera. Entre els convidats del primer &quot;Dilluns comen&ccedil;o&quot;, el psiconeuroimmun&ograve;leg Xevi Verdaguer donar&agrave; tots els detalls sobre la intoler&agrave;ncia a la llet i la dietista Mareva Gillioz proposar&agrave; un joc molt escatol&ograve;gic per viatjar a dins de l&#39;est&oacute;mac. Per la seva banda, Xavi Ca&ntilde;ellas, especialista en psiconeuroimmunologia cl&iacute;nica, dona les claus per saber qu&egrave; &eacute;s la microbiota. El programa tamb&eacute; far&agrave; un experiment emocional incre&iuml;ble sobre l&#39;autoestima amb persones an&ograve;nimes. I, finalment, els investigadors Verg&eacute;s i Quevedo acabaran la jornada reflexionant amb la m&uacute;sica en directe de Judit Neddermann.

"Dilluns començo": un programa sobre alimentació i hàbits saludables

L'experta en nutrició Marta Vergés seguirà la pista del sucre, el gluten i la llet, amb entesos que aclariran dubtes sobre aquests tres aliments sospitosos