Røget laks (Salmó fumat) - Vendsyssel, Dinamarca
- Programa: Karakia
- Cuina: Søren Ravn, Barcelona
INGREDIENTS
- 1 peça de salmó fumat
- mantega
- pa torrat
PREPARACIÓ
Talleu el salmó a talls que es puguin menjar d'un mos. Si us surten una mica més llargs, els podeu cargolar.
Poseu-los en un plat de servir, amb uns quants talls de mantega al costat per acompanyar.
Serviu-ho amb llesques molt fines de pa torrat.
Poseu-los en un plat de servir, amb uns quants talls de mantega al costat per acompanyar.
Serviu-ho amb llesques molt fines de pa torrat.