Un restaurant caníbal a Berlín
La història del cuiner que perd el gust i l'olfacte. Josean Alija, cuiner i xef del restaurant Nerua, va tenir un accident de moto a Bilbao l'any 2000, quan la seva cuina començava a agafar forma, que el va deixar en coma 21 dies. Finalment es va despertar, però no té gust ni olfacte. El periodista Jordi Luque ens descobreix la història tricentenària de la família que fa pasta a Caldes de Montbui, els Sanmartí. La sommelier Clara Antúnez ens proposa fer un recorregut a través de quatre vins de qualitat que podem trobar al supermercat. El crític gastronòmic Philippe Regol s'atreveix a tastar salmó fumat bio, marca Royal, al "Nyap o top?" de Gerard Jubany.
- ARXIVAT A:
- 2020