La Guàrdia Urbana comissa més de 2.500 quilos de menjar en mal estat a botigues de Barcelona

La Guàrdia Urbana comissa més de 2.500 quilos de menjar en mal estat a botigues de Barcelona

La Guàrdia Urbana comissa més de 2.500 quilos de menjar en mal estat a botigues de Barcelona

ACN Barcelona.-La Guàrdia Urbana de Barcelona ha comissat 2.565 quilograms d'aliments que seran destruïts per estar en mal estat o per no tenir la conservació adequada per a posterior elaboració o consum. És el resultat de l'Operació Rebost, centrada en garantir que els aliments que es venen a establiments comercials compleixen les garanties higiènic-sanitàries que marca la norma. L'operació ha comptat amb la col·laboració dels inspectors de l'Agència de Salut Pública de Barcelona, que és l'organisme encarregat de tramitar les denúncies per infraccions per higiene dels aliments i exerceix l'autoritat sanitària a la ciutat.

En el marc de l'operatiu cada Unitat Territorial de la Guàrdia Urbana ha inspeccionat de mitjana sis establiments com ara restaurants, carnisseries, comerços alimentaris en els quals es tingués coneixement de l'elaboració i envasament de productes per a la venda minorista, rostisseries i locals d'elaboració d'aliments per portar a casa o consum al mateix establiment, entre d'altres. Els locals per inspeccionar s'han determinat en funció de queixes rebudes a cada districte i en base a les observacions realitzades pels agents de les pròpies Unitats Territorials. El cos de policia barceloní ha inspeccionat 64 locals i els inspectors de l'Agència han dictat el cessament temporal de l'activitat de 13 establiments, la majoria per causes relacionades amb la higiene. L'Agència de Salut Pública de Barcelona ha obert expedient a 9 establiments que poden acabar en sanció. Els locals només podran tornar a obrir si reparen les deficiències de conservació detectades i seran objecte d'un seguiment per part d'aquesta entitat. A banda 149 infraccions als 64 locals inspeccionats relacionades amb la documentació, els permisos, la senyalització obligatòria, la manca d'higiene o infraccions a la normativa d'elements de seguretat.