Guacamol (Amanida d'alvocat) - Nicaragua
- Programa: Karakia
- Cuina: Roberto Blandón, Terrassa
INGREDIENTS
- alvocat
- ceba
- tomàquet
- chirtoma (pebrot verd una mica picant)
- llimona verda
- ou dur
- sal
PREPARACIÓ
Talleu tots els ingredients a daus molt petits i barregeu-los.
Amaniu-ho amb suc de llimona i sal al vostre gust i ja ho podeu servir.
A Nicaragua, hi solen afegir "crema", una mena de salsa feta amb crema de llet.
Amaniu-ho amb suc de llimona i sal al vostre gust i ja ho podeu servir.
A Nicaragua, hi solen afegir "crema", una mena de salsa feta amb crema de llet.