Per començar, poseu el llamàntol tallat en trossos dins d'un cassó amb aigua bullint i deixeu-lo coure durant 3 minuts.
Després, enfarineu-lo i poseu-lo en una paella amb oli perquè s'enrosseixi una mica. A continuació, salteu les verduretes, que prèviament haureu escaldat, en una paella amb oli. Tot seguit, poseu el llamàntol, les verduretes, el suc de llamàntol i l'oli de julivert en un recipient per al forn. Després, estireu la pasta de full i feu-hi una tira, pinteu-la amb ou batut, i poseu-la al voltant de la cassola, tapada, per a segellar-la i aconseguir que es cogui al vapor. Deixeu-ho coure al forn a 200 graus durant 15 minuts. I ja per acabar, obriu el recipient i emplateu-ne el contingut.