El suplement
Com és millor menjar el salmó: cru o cuinat?
Durada: 29 min
15/02/2020
Avui amb el Pep Nogué parlem d'un dels peixos que més es consumeixen: el salmó. Com es cuina? Sempre s'ha de congelar? En parlem amb la doctora Montse Folch i Raimon Moreu, fundador de la Wild Alaskan Salmon.