'Tortes' d'artemísia vulgar farcides de melmelada de flors de romaní

  • Programa: De vacances
  • Dificultat: Baixa
  • Temps: Menys de 30 minuts

INGREDIENTS

  • 200 g de farina
  • 120 g de sucre
  • 1 culleradeta de llevat en pols
  • 100 g d'artemísia vulgar
  • 300 cl de llet de soja
  • 20 cl d'oli
  • Melmelada de flors de romaní

PREPARACIÓ

* Barregeu la farina, el sucre i el llevat en pols.



* Passeu pel túrmix l'artemísia vulgar, la llet de soja i l'oli.



* Barregeu els líquids amb els sòlids i bateu-ho tot enèrgicament.



* Cuineu les "tortes" com si es tractés d'unes creps. L'única diferència és que han de quedar més amples.



* Talleu-les en quatre trossos i farciu-les amb melmelada de flors de romaní.