Galetes de xocolata

  • Programa: La cuina de l'Isma
  • Cuiner: Isma Prados
  • Dificultat: Mitja
  • Temps: Menys d'una hora

INGREDIENTS

  • Ingredients per a 15 galetes:
  • 110 g de sucre moreno
  • 100 g de sucre en pols
  • 110 g de mantega
  • 1 ou
  • 1/2 ml d'essència de vainilla
  • 1/2 g de llevat químic en pols
  • 225 g de farina
  • 175 g de pedretes de xocolata negra

PREPARACIÓ

1. Escalfeu el forn a 170 graus.

2. Aneu fonent la mantega.

3. En un bol, barregeu-hi el llevat amb la farina, i, en un altre, hi aboqueu el sucre en pols i el sucre moreno.

4. Barregeu-ho amb el batedor.

5. Afegiu al sucre la mantega, l'ou, i, després, la barreja que heu preparat del llevat i la farina.

6. Aboqueu-hi també les perles de xocolata.

7. Barregeu la massa amb una cullera, i doneu-li forma de galetes, i llestes per anar al forn.