Eraldo (Sardines amb oli) - Guinea Equatorial

  • Programa: Karakia
  • Cuiner: Joaquín Changue i Donato Lola (Associació Riebapua), Barcelona

INGREDIENTS

  • sardines
  • farina
  • oli de palma

PREPARACIÓ

En una paella escalfeu oli de palma. Arrebosseu les sardines amb una mica de farina i fregiu-les.
Un cop fetes, les podeu acompanyar amb iuca, nyam i plàtans bullits.