El vi més cooperatiu, Avgvstvs i el primer Master of Wine català
Durada: 1 h 13 min
09/04/2021
Programa dedicat al vi cooperatiu català. Amb Miquel Coca us parlem de LaCoop, un projecte cooperatiu entre petits cellers independents; i amb Ramon Masip, de Coopera, una iniciativa social fruit de la col·laboració de les cooperatives Covides, Entrem i Actua. També comptem amb Xavier Pié, el vicepresident de la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya i president de la DO Catalunya. En el nou programa també us parlem del 30è aniversari dels cellers Avgvstvs Forvm de Sant Vicenç de Calders (DO Penedès), amb Enric i Albert Roca, i entrevistem el primer Master of Wine català, Álvaro Ribalta. Així mateix, Maria Piñol ens explica el Club de Vins amb Origen.