Hora a hora de Catalunya Ràdio

06.05 L’ofici d’educar (El suplement) Llibres per a criatures i joves. Llegir cura i fa créixer Llegir ha estat una de les activitats triomfadores de la pandèmia, la via d’escapament que ens ha fet sentir lliures, malgrat les restriccions. D’aquí ve que llibreteres i llibreters no hagin parat de recomanar llibres i hagin sentit com mai reconegut i estimat el seu ofici. Davant l’allau de títols per Sant Jordi, a “L’ofici d’educar” hem demanat ajuda per triar llibres que enganxin a Paula Jarrin, de la llibreria Al·lots de Barcelona; Mertxe París, de la llibreria El Genet Blau de Lleida; Irene Tortós-Sala, de la llibreria l'Altell de Banyoles; Montsant Fonts, de la llibreria Gaudí de Reus; German Machado, de la llibreria El Petit Tresor de Vic. Sentirem també les superrecomanacions de cinc joves lectors: la Jana, la Mariona, l’Helena, el Jaume i l’Abril; i les propostes del Jaume Centelles, autor del llibre “El abrazo de la literatura” i de l’espai “Llibres per somiar”, i acabarem amb les lliçons del coronavirus, amb la pedagoga Eva Bach.

L’escriptor Martí Sales ens descobreix els seus aliments preferits, i ens recorda que els millors plats sempre son els que es cuinen per amor. Per què les pastanagues son de color taronja? Com es va inventar la graella? Què menjàvem els catalans per Sant Esteve abans dels canelons? L’escriptor Martí Sales escriu “Aliment”, un diccionari fruit de la seva curiositat i passió pel menjar i la cuina. El llibre ens explica curiositats, ens fa reflexionar i ens interpel·la. Sales diu que “la cuina és el nucli dur de la civilització, però tot això es perd si la mercantilitzem i la reduïm a un mer tràmit”. També seu a la taula del restaurant caníbal Toni Massanés, amb qui recordem el cas del gran vaixell de càrrega que va bloquejar el canal de Suez. Què hagués passat si no s’hagués desencallat? Com viatja el menjar fins arribar a casa nostra? I la Maria Nicolau cuina pel militar cartaginés Anibal Barca. Què li cuinarà a l’home que va poder destrossar Roma i no ho va fer?

El cap de setmana a Catalunya Ràdio busquem el moment de l'anàlisi i el reportatge amb un informatiu a l'abast de tothom per entendre l'actualitat del món i la del territori. Editen: Neus Bonet i Maria Guixà

Capítol 833. El setge de Malta. Un dels setges més importants de la història militar de l'edat moderna és el que va tenir lloc entre maig i octubre de 1565, quan l'Imperi Otomà va envair l'illa de Malta, controlada en aquell moment pels cavallers de l'orde de Sant Joan. Va ser un dels actes més destacats de la pugna entre turcs i hispànics pel control estratègic del Mediterrani, just en la cruïlla entre Orient i Occident. En parlem amb Josep M. Solé i Sabaté, historiador i Arnau Cecchini, estudiant d'Història de la Universitat de Barcelona especialitzat en temes otomans.

Benvinguts al "Tot gira", benvinguts al temple esportiu dels caps de setmana! L’esport en directe, dissabtes i diumenges de 16 a 21 h, amb David Clupés. Fent ràdio esportiva des del 2004.

Xantal Llavina entrevista l’Exconseller d’Economia de la Generalitat de Catalunya, Antoni Castells que acusa de falta de modèstia al President Pedro Sánchez perquè Espanya està a la cua d’Europa en ajudes públiques. Castells retreu a la Presidenta de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, que hagi prioritzat la reobertura de comerços a canvi d’augmentar morts i diu que aspira a uns futurs Estats Units d’Europa que ajudin a consolidar el continent en una posició de força. A Rock and Bussiness, les advocades, Pia Mazuela i Sara Caballero, expliquen com denunciar i eliminar la porno-venjança de les xarxes. Nova MasterClass amb el catedràtic Santiago Niño Becerra amb dues xifres a analizar: 7 milions de persones en edat de treballar no tenen feina a l’estat espanyol i el 82 per cent dels estudiants volen marxar a l’estranger per treballar. I la revolució digital a Schneider Electric amb Xavier Armengol, el seu vicepresident a Espanya, i Núria Aymerich, secretària general de la Fundació per la Indústria.

L’anàlisi de l’actualitat esportiva del cap de setmana. Realitza: Xavi Campos