Hora a hora de Catalunya Ràdio

Informació, entreteniment i molt més per a un “Suplement” que t’acompanya amb tot l'esperit de cap de setmana. Realitza: Roger Escapa.

El mar i muntanya és un dels conceptes més genuïns de la cuina catalana. Ha perdurat amb desenes de formes i fórmules: pollastre amb escamarlans, sèpia amb mandonguilles, peus de porc amb gambes, guatlles amb fesols, cloïsses i peus de porc, calamars farcits de carn… El nostre conseller d'afers gastronòmics, el cuiner italià Nicola Poltronieri ens fa veure totes les seves virtuts, descobrim si hi ha res a Itàlia que s'assembli i ens ensenya a preparar uns galets mar i muntanya, amb botifarra i gambes.

Amb quina beguda acompanya bé els plats de mar i muntanya? La nostra sommelier Clara Antúnez ens proposa un vi escumós. Aprofitem l'avinentesa per fer el manual definitiu i aclarir tot l'embolic darrere el champagne, el cava, el corpinnat, el classic Penedés i els ancestrals. I fem salivera amb una sopa de pa: l'especialitat del restaurant Ca l'Amador, a la Josa del Cadí, a l'Alt Urgell.

Segueix tots els partits de l’Espanyol a Catalunya Ràdio amb Eudald Serra i David Clupés.

Benvinguts al temple esportiu dels caps de setmana! Això és el "Tot gira"! Cada dissabte i cada diumenge a partir de les quatre mana l'esport en directe. Realitza: David Clupés.

“Crims”, una cita obligada per als amants de la novel·la negra i dels grans relats de no-ficció. Un programa d’històries fosques i criminals, dirigit i presentat per Carles Porta.

L’economista Santiago Niño-Becerra fa un repàs de l’actualitat econòmica i analitza quines conseqüències pot tenir la nova variant del coronavirus, que ha provocat el pànic a les borses, parla del futur que sembla que tindrà el sistema de pensions de l’estat espanyol, de si els ciutadans han sabut o han pogut estalviar durant la pandèmia i sabrem quines conseqüències pot tenir la crisi de subministraments que afecta moltes indústries occidentals. Els emprenedors Ricard Castellet i Jordi Pi parlen dels negocis del metavers cada vegada més al·lucinants que s’estan creant en aquest món virtual, com terrenys que s’estan venent a preus d’or i que només existeixen a la xarxa. Carlota Pi parla del lideratge femení, de quines virtuts té davant dels lideratges tradicionals i de quin futur hi veu en el món actual. I acabem el programa sabent què ofereix l’Oficina Next Generation a les empreses que volen optar a les ajudes econòmiques europees.