La rata, un peix imprescindible en els brous
Durada: 5 min
26/10/2023
Aquí tenim un peix que no és bonic. És rabassut i té cara d'emprenyat, però té un gran valor en el món culinari quan es fan brous. Mario Vizcarro ens explica les seves característiques, on viu i com l'hem de cuinar. Pregunta: De quin color és la primera aleta dorsal?Premi: Un davantal, gentilesa de Pesca Neta.>>Envia la resposta a meteomauri@catradio.cat amb el teu nom, cognom i població.