Kluay buat chi (Plàtan amb llet de coco) - Tailàndia

  • Programa: Karakia
  • Cuiner: Onpimon Chindawech "Pui", Barcelona

INGREDIENTS

  • 4 plàtans no gaire madurs
  • 1/2 llauna de llet de coco
  • 2 cullerades de sucre de palma
  • 1 cullerada de sucre
  • 1/2 culleradeta de sal
  • 1/2 got d'daigua

PREPARACIÓ

Peleu els plàtans i talleu-los a trossos.
En una olla, ajunteu tots els ingredients i deixeu que bulli 2 o 3 minuts.
Podeu servir aquestes postres calentes, tèbies o fredes, com més us agradi.