Empedrat de bacallà amb cireres

  • Programa: Cuina x solters
  • Cuiner: Isma Prados
  • Dificultat: Mitja
  • Temps: Menys d'una hora

INGREDIENTS

  • 100 g de bacallà esqueixat al punt de sal
  • 50 g de fesolets de Sta. Pau
  • 1 pebrot vermell
  • 1 ceba tendra
  • 10 o 12 olives negres dolces
  • 100 g de cireres
  • cibulet picat
  • oli,sal, pebre negre

PREPARACIÓ

1. Talleu el pebrot i la ceba ben petits.
2. Traieu el pinyol de les les cireres.
3. Barregeu-ho tot ben barrejat
4. Amaniu-ho tot. Si voleu posar-hi una mica de vinagre de Mòdena, millor que millor.