Conserva de castanyes

INGREDIENTS

  • ¿ kg de castanyes
  • ¿ l d'aigua
  • 200 gr de sucre
  • canyella
  • barreja de grans de pebre
  • llorer
  • romaní
  • pell de taronja i de llimona

PREPARACIÓ

Es posen a bullir les castanyes sense pell amb la canyella, la llimona i el romaní. Quan estan tovetes es posen en un pot i es tanca hermèticament. I ja tenim unes postres o un acompanyament de caça.