El còctel de gambes de Mirko Carturan

El xef Mirko Carturan ha estat avui al "Tot es mou" per superar el repte que li havia proposat la Maria Antònia d'Esparreguera: preparar un còctel de gambes, un autèntic clàssic infal·lible.
A més del pas a pas de la recepta, ens ha explicat com hem de triar unes bones gambes, com es prepara la salsa rosa casolana i quina alternativa proposa en comptes de l'acompanyament d'amanida.

TEMES:
Consells de cuina
Pots utilitzar chromecast a l'APP de TV3