La millor xef de l'àrea metropolitana

Marc Ribas fa ruta per l'àrea metropolitana de Barcelona a la recerca de la millor xef de la zona.

La primera parada serà a Sant Andreu de la Barca, al restaurant Dtaping, on Jasmina Montserrat dirigeix la cuina amb la mateixa fermesa amb la qual ha lluitat per guanyar-se un lloc en el sector de la restauració. Després, anirem al Mamarratxa Bistrot, de Molins de Rei, un local amb un nom molt peculiar que, segons la propietària, Laia García, resumeix la seva personalitat a la perfecció.
Sense posar un peu fora de Molins de Rei, visitarem el Calasanz. Allà, fa 18 anys que hi treballa Maria Montserrat, que hi va començar fregant els plats i, ara, és al capdavant de la cuina gràcies al seu afany autodidacte. I, per últim, coneixerem la xef Maria Espín, propietària del Brau, que amb aquest projecte personal ha aconseguit portar a un altre nivell la passió que li va inculcar el seu pare per la gastronomia.

Pots utilitzar chromecast a l'APP de TV3