Ous a la benedictina

Ous a la benedictina

Ingredients per a 4 persones: 8 ous, 4 llesques de brioix, 4 talls de pernil de gla, 1 escalunya, 2 cullerades de vinagre blanc, 100 g d'encenalls de pernil, 1 llimona, 125 g de mantega, estragó, vinagre, sal i pebre negre.

Pots utilitzar chromecast a l'APP de TV3