Especial Nadal
Durada: 56 min
26/12/2020
Programa especial de "Tast vertical", el programa de vins a Catalunya Ràdio. En aquesta entrega que inaugura el format podcast del programa, hem convidat grans personalitats del món del vi a casa nostra, perquè ens facin propostes de maridatge, pensant sobretot en el sopar de Cap d'Any. Quim Vila ens parla dels plats per emportar que han fet grans xefs catalans, i les seves propostes de vins afins. Eva Vicens ens explica quins vins servir a l'aperitiu. Ferran Centelles ens fa propostes per combinar els plats de carn. Ricard Rofes ens parlarà dels vins de postres. El nostre col·laborador Ramon Francàs ens parla de les novetats d'escumosos d'enguany, amb vins per a totes les butxaques.