El suplement
Com s'ha de cuinar la pasta perquè quedi al dente?
Durada: 28 min
30/11/2019
Avui, el Pep Nogué carrega la seva arca de pasta. I per saber com s'ha de cuinar, en parlem amb tres persones que la tracten molt: Antonella Speranza, autora del llibre "La pasta per als catalans"; Albert Pumerola, propietari d'Artipasta, i Anna Paré, dietista i nutricionista.