El suplement
Germans Torres: "Tenim 50 cuiners per a 50 comensals i ens surten els números"
Durada: 24 min
05/02/2023
Amb en Sergio i el Javier Torres, parlem sobre com es gestiona un restaurant d'alta cuina i de com es poden compaginar els horaris amb la vida familiar i, també, del record de la seva àvia Catalina, el seu gran referent a la cuina.