El suplement
Ferran Adrià: "Tothom té dret a lluitar pel que vol, però pel procés ara no som en el millor moment"
Durada: 26 min
02/10/2021
Parlem amb el millor cuiner del món, Ferran Adrià, a l'hotel Majestic de Barcelona. Ara que tornarà a obrir El Bulli, tot i que no com a restaurant, aprofitem per conversar amb ell sobre la vida, la gastronomia i la situació de la cuina catalana.