Receptes de mones de Pasqua

Mona de xocolata amb melmelada

Una recepta de mona de Pasqua que et farà triomfar amb el teu fillol o fillola com mai. Un pastís fet amb l'ajuda del Titó!

Mona de xocolata

Una de les maneres perquè un padrí o padrina triomfi Dilluns de Pasqua és apostar per una mona de xocolata.Dues xefs ens ajuden a preparar-la: Gessamí Caramés i Paula Alòs.

Mona de Pasqua de formatge i xocolata

Aquest any, Marc Ribas ens ha proposat una mona molt original, de formatge i xocolata. I l'ha compartit amb dos personatges molt especials: el Riff i el Flat de "Rat Rank".

Mona de Pasqua de llimona

Aquest any, Marc Ribas ens ha proposat una mona molt original, de llimona. I l'ha compartit amb un personatge molt especial, el Mic.

Pessic de mona de xocolata

Ben acompanyat de dos nens, Marc Ribas ens proposa aquest pessic de mona de xocolata. Una base amb cacau, recoberta de xocolata i coronada amb un ou.

Mona de Pasqua (Sara)

El Víctor Gonzalo i la Sofia Janer han fet una mona tipus Sara. Ben farcida de crema de mantega i ametlles laminades. I amb ous de xocolata amb sorpresa!

Mona amb ametlles i xocolata

És la recepta que Gessamí Caramés ha fet des de casa per a "Tot es mou" aquests dies de confinament. Un punt a favor: el pa de pessic no porta ni llevat ni farina! A més a més, com que utilitza farina d'ametlla és apta per a dietes sense gluten. És una mona tipus Sara que la Gessamí modifica posant xocolata blanca per no abusar de la mantega.

Mona de Pasqua tradicional

Marc Ribas també ens ajuda a preparar una mona de les més tradicionals: de brioix amb ous durs i una mica de xocolata. A més a més, quan la va fer va comptar amb l'ajuda de Manel Vives de "Ja tho faràs" per decorar-la.

Ou de Pasqua

Pot semblar complicat fer un ou de Pasqua, però amb una mica de paciència i dos trucs de Marc Ribas, la cosa se simplifica molt.

Mona de Pasqua

Una altra mona amb la xocolata com a protagonista és que la que va fer Armand Garcia, de la pastisseria Boguñá, a "Cuines" fa uns anys. Una mona trufada decorada amb una cobertura de xocolata.

Mona de xocolata

Els amants de la xocolata tenen moltes opcions per triar. Aquesta mona és la que va fer el pastisser Ramon Morató de la fàbrica Chocovic a "Cuines".

Mona tradicional (pasta de moda)

Amb la recepta que la Rosa Balsebre, del Forn de Baix, va fer a "Cuines" fa uns quants anys podem fer aquesta mona tradicional per al Dilluns de Pasqua.

Les mones de "Dolça Catalunya"

El programa "Dolça Catalunya" va dedicar un dels seus capítols a les mones de Pasqua i va explicar com fer-ne de dos tipus diferents. Antoni Bellart ens va donar les receptes de la mona de Sara i la xocolata. També va explicar com podem fer una casa de xocolata.

Mones de Pasqua casolanes amb receptes de xef

Una mona de mantega, de xocolata, de melmelada, de formatge i xocolata, de briox amb ous durs... Quina us agrada més a casa? Si Dilluns de Pasqua no perdoneu la mona, la podeu fer amb alguna de les receptes que s'han cuinat a TV3