El suplement
L'ofici de pescador, l'estat del mar i la qualitat del peix que consumim
10/07/2016
Ricard Ustrell ha anat al port pesquer de Palamós. Amb Francesc Subirats, pescador de Palamós, i Lydia Chaparro, biòloga especialista en pesca, hem parlat de l'ofici de pescador, de l'estat del mar i de la qualitat del peix que consumim.