Anar a la navegació principalAnar al contingut
El suplement

Gessamí Caramés: "El peix és un producte sagrat i és molt versàtil"

Durada: 18 min
25/11/2023
"Els ranxos de la Gessa", el nou llibre de la calera Gessamí Caramés que recull 62 receptes de cuina marinera, algunes de tradicionals i d'altres reinventades i atrevides, com el secret de tonyina marinat amb salsa de iogurt o l'ensaladilla de cranc blau del Delta.

Àudios

Vídeos