T1xC98 - Amanida Cèsar
Subtítols en: català
Subtítols en: català
La burrata és un ingredient que sempre crida l'atenció als comensals i és que ha esdevingut el nou clàssic d'entre els platets que més es demanen per compartir. Així que avui l'Arnau ens proposa una recepta per fer una aperitiu, amb tomàquet amb all i burrata.
Estem molt acostumats a fer pizzes de quatre formatges, però i si en fem un pastís? Doncs això és el que fa la Gessamí Caramés avui, fent un pastís de 4 formatges que barreja el crema, el blau, el sec i el brie per fer un pastís pels vertaders fanàtics d'aquesta delícia.
A vegades que fa una mica de mandra fer el sopar no hi ha millor notícia que recordar que tens un pot de llenties i un tàper amb arròs. A més de ser una combinació bona és supernutritiva. I nosaltres, per fer-la encara més atractiva, hi posem uns amaniments de primera.
Gessamí Caramés ens prepara una endevinalla: En fem de dolces i de salades, en mengem per Sant Joan, en podem fer de llardons o de sobrassada, o també de fruita confitada. Sabeu què és? És una coca, i avui la Gessamí ens ensenya a fer-ne una de pebrots i sardines.