El suplement
El secret d'una bona ensaladilla russa
27/04/2024
Hi ha centenars de varietats d'ensaladilla russa. Cadascú la fa al seu gust i amb el seu estil, però hi ha passos que cal seguir i ingredients que val més evitar, si volem que sigui de 10. En parlem amb en Pep Nogué; Ariadna Rodrigo, de Fooding BCN, i Miguel Moreno, de BCN Gourmet.