En aquest episodi, la Rachel descobreix com la gastronomia londinenca aconsegueix atreure les masses i crea alguns plats per a tots els públics a la seva cuina. Participa en una trobada gastronòmica de l'est de Londres amb un ambient festiu i descobreix el secret simple de l'èxit d'una botiga de bagels que obre les 24 hores del dia i que és la seva favorita des que era estudiant. A més, fa la seva versió d'un xili amb tortillas pels amics, elabora uns vistosos canapès, perfectes per una festa, i prepara una gelatina sofisticada per a adults que deixarà els convidats amb un bon somriure a la cara.