Arrebossar el lluç
Després de la publicitat pots interactuar amb el player amb els següents botons Engegar/AturarSilenciarPujar el volumDisminuir el volumInstruccions per interactuar amb el player
imatge

Arrebossar el lluç

Quan posem un tall de peix a la planxa s'evapora aigua. Està perdent suc.
Si la planxa està ben calenta, la superfície es cauteritza i queda una mica segellada,
però si està poc calenta, el que fem és, com aquell qui diu, fer bullir el peix.
Estarem perdent l'aroma i els nutrients que porta el suc.
Una manera de preservar el nucli del tall a temperatura moderada és arrebossar el peix.

Pots utilitzar chromecast a l'APP de TV3