El codony i el vi de la Conca del Barberà (Part 2)

Parlarem de la coca de codony, tot un símbol de la població. Amb la Dra. Folch coneixem les característiques nutricionals i les curiositats al voltant d'aquest fruit que se sol consumir també en codonyat. I amb en Pep Nogué aprenem com cuinar aquest aquest aliment i ens proposa alguns plats originals fets amb codony i codonyat. També farem una menció especial al vi de la Conca del Barberà amb la nostra experta en vins, Meritxell Falgueras.

Pots utilitzar chromecast a l'APP de TV3