David Julius: "Quan menges un bitxo picant el que realment experimentes és dolor"

David Julius és bioquímic doctorat per la Universitat de Berkeley i Premi Nobel de Medicina 2021 per la seva recerca sobre el dolor. Julius ha descobert els mecanismes que provoquen el dolor i ha obert camí en la recerca per a nous fàrmacs contra el dolor crònic. A més, ha experimentat amb wasabi i bitxo i creu que el picant no és una sensació gustativa, sinó que és dolor.

Pots utilitzar chromecast a l'APP de TV3